В этом году значительно обновился состав участников, расширилась их география. Большой интерес к выставке проявили компании из Российской Федерации, Польши, Греции, Армении, Латвии, Молдовы, Узбекистана.

Обобщение мирового опыта производства и продвижения товаров продовольственной группы — ключевые направления деловой программы выставки, в рамках которой спикеры из дальнего и ближнего зарубежья делились рецептами создания эффективного товарного портфеля и ретейла.

Заместитель директора по коммерческой работе ОАО «Молочные горки» Наталья Артюхова рассказала: предприятие впервые участвовало в выставке. На нее привезли как традиционную, так и новую продукцию. Мы ставили перед собой цель — увеличить  рынок сбыта, найти дополнительных покупателей. Сегодня 60 процентов произведенного товара экспортируется только в одну страну — Россию. Всегда есть желание расширить географию поставок.

Беларусь и Россия подписали дорожную карту по снятию ограничений по поставкам молочки, сообщает ТАСС со ссылкой на Россельхознадзор.

Глава Россельхознадзора Сергей Данкверт 13 июля провел переговоры в Брянске с заместителем министра сельского хозяйства и продовольствия Беларуси - директором департамента ветеринарного и продовольственного надзора Иваном Смильгинем.

Стороны подписали дорожную карта двустороннего сотрудничества по процедуре снятия взаимных ограничительных мер по поставкам молочной продукции в 2018 году. В рамках этого документа Россельхознадзор с 16 июля снимает временные ограничения на поставки молочных продуктов наливом в отношении предприятий ОАО "Молочные горки" и СООО "Белсыр". Кроме того, снимаются ограничения на поставки свинины, продукции свиноводства и продукции из свинины или содержащей в своем составе свинину, не прошедшую термическую обработку, производства ООО "Велес-Мит" и ОАО "Гродненский мясокомбинат".

Вместе с тем с 16 июля вводятся временные ограничения на поставки на территорию России молока питьевого, произведенного СООО "Данон Пружаны", ОАО "Минский молочный завод №1", ООО "Несвижский завод детского питания".

Как определить, какие продукты самые качественные и пользуются наибольшим спросом у населения? Самый простой и надежный способ — спросить об этом у потребителей. Ведь, отдавая предпочтение какому-либо производителю, они голосуют, прежде всего, своими деньгами.

Во время проведения выставки «Белагро-2018» прошел конкурс-дегустация «Чемпион вкуса». В нем приняли участие производители из всей Беларуси, представляя на суд специалистов и обычных граждан свои товары. Эксперты мясо-молочной промышленности и потребители определяли победителей в 30 номинациях путем голосования. По правилам конкурса полученные баллы в результате экспертного и народного опросов суммировались, а производителя, набравшего наибольшее их число, объявляли победителем.

Приятной новостью стало то, что в самой конкурентной номинации конкурса — среди производителей цельного молока — победу одержало ОАО «Молочные горки». Образец этого предприятия, пастеризованного молока с массовой долей жирности 3,2%, не только прошел в финал, но и по сумме баллов получил практически максимальную оценку в 95 из 100 и стал лучшим среди прочих. Также высоких наград — дипломов с присвоением 3-го места — отмечена сметана с 15% и 20% жирности, а творог с м. д. ж. 5% — дипломом финалиста.

Как отметила директор ОАО «Молочные горки» Валентина Цыркунова, для предприятия стало доброй традицией участие в выставке «Белагро» — одной из основных площадок для производителей из всей Беларуси. Несмотря на то что завод имеет вековую историю, сегодня это современное и модернизированное производство. «Мы растем и развиваемся, благодаря этому ОАО «Молочные горки» в числе лидеров среди молокоперерабатывающих предприятий Республики Беларусь», — подчеркнула Валентина Васильевна.

Отличный результат показали кисломолочные напитки на сывороточных белках торговой марки «Exponenta» от ИООО «Горецкий пищевой комбинат». Представители этой организации вернулись с конкурса-дегустации «Чемпион вкуса» с тремя дипломами первой степени. Несмотря на то что немногие потребители знают о полезных свойствах сывороточных белков, попробовав напитки Exponenta, они убедились, что те ничем не уступают по вкусу продуктам на молочных белках и в чем-то даже превосходят их. Поэтому дегустаторы, в особенности приверженцы здорового образа жизни, выразили готовность искать новинки на полках магазинов.

Высокие оценки, полученные во время конкурса-дегустации «Чемпион вкуса», не оставили никаких сомнений в отменном качестве горецких продуктов. А те высокие награды, полученные на выставке «Белагро-2018», — тому подтверж­дение. Теперь предприятия имеют право размещать логотип «Чемпион вкуса» на упаковке своей продукции.

Представители коллектива-победителя ОАО «Молочные горки» во главе с директором (слева направо): Виталий Злобин, Светлана Прима, Сергей Савченко, Валентина Цыркунова, Анна Тараканова, Марина Деменская, Наталья Артюкова, Марина Ткачева.

Белорусские производители выиграли тендер на поставку молочной продукции для сборной Бразилии по футболу во время главного спортивного события года.

Руководитель пресс-службы группы компаний — производителей молочной продукции Александр Тищенко рассказал радио Sputnik Беларусь, какие продукты белорусского производства сборная Бразилии по футболу включила в свой рацион на время всех игр.

"Мы уже делаем им поставки. Дело в том, что бразильская сборная составляла райдер, и по этому райдеру они выбрали наш пармезан и "Экспоненту" — белковый напиток для здорового питания. Вот это та "молочка", которая производится здесь, на белорусских предприятиях", — рассказал Тищенко.

Это то питание, которое вместе со сборной Бразилии будет ездить по всем городам, где команда будет проводить матчи, уточнил собеседник.

"Неймар точно пьет. То есть эти продукты уже входят в паек бразильского футболиста", — сказал Тищенко.

Собеседник Sputnik также ответил на вопрос, как скажется употребление белорусских молочных продуктах на победных результатах команды.

"Если бразильская сборная победит, то мы так и скажем. Во всяком случае, не ослабнут. Мы, конечно, хотим, чтобы и российская сборная себя показала. Вчера она классно сыграла. Все-таки счет такой хоккейный получился, но, тем не менее, Бразилия — это икона мирового футбола", — считает Тищенко.

Если белорусская "молочка" будет так укреплять спортивные достижения, то, в принципе, для Беларуси это будет очень приятная ситуация, убежден собеседник.

Накануне во время просмотра матча Россия — Саудовская Аравия посол Федеративной Республики Бразилия в Беларуси Пауло Антонио Перейра Пинто получил в подарок образцы белорусской молочной продукции, которая уже поставляется футбольной сборной его страны.

Вчера мы угостили посла, чтобы он почувствовал вкус той белорусской "молочки", которая подкрепляет его земляков-футболистов. Сначала он удивился, но потом обрадовался, потому что ему, по сути, предложили рацион футболиста. А учитывая, что он пришел болеть в майке и болел очень активно, то для него это был приятный сюрприз", — рассказал Тищенко.

Беседу с руководителем пресс-службы группы компаний — производителей молочной продукции Александром Тищенко слушайте на радио Sputnik Беларусь.

Россельхознадзор счел возможным с 6 июня отменить введенные ранее ограничения на поставку в Россию продукции белорусского предприятия ОАО «Молочные горки». Такое решение принято ведомством после анализа материалов по устранению нарушений, выявленных в ходе инспекции белорусских компаний-поставщиков, которая проводилась в период с 8 по 15 апреля 2018 года. 

Вместе с тем Россельхознадзор вынужден констатировать факт того, что белорусские предприятия продолжают нарушать требования законодательства ЕАЭС при поставках молочной продукции на российский рынок. В этой связи, ведомство вынуждено ввести с 6 июня 2018 года режим временных ограничений в отношении двух компаний, в продукции которых неоднократно выявлялись остатки запрещенных и вредных веществ. 
Речь идет о следующих предприятиях: 

1)УПП Глубокский молочно-консервный комбинат», в продукции которого зафиксировано 7 выявлений запрещенных и вредных веществ: тетрациклин (сыворотка сухая молочная деминерализованная), альбендазола сульфона, альбендазола сульфоксида (молоко сухое частично обезжиренное), сульфаметазин (молоко цельное сгущенное), тилозин (сыворотка сухая молочная деминерализованная), а также фальсификация растительными жирами (молоко цельное сгущенное). 
2) ОАО «Здравушка –милк» Березинский филиал, в продукции которого выявлен альбендазол сульфон (сыворотка сухая молочная подсырная). 

18 мая 2018 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям совместно с Тульской таможней, Тульской Транспортной прокуратурой было проведено контрольно-надзорное мероприятие, с целью проверки информации, поступившей из Управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям, о ввозе на территорию Тульской области продукта сычужного с массовой долей жира в сухом веществе (м.д.ж. в с.в.) 55% весового (изготовитель ОАО «Молочные горки» Республика Беларусь, Могилевская область, г. Горки, ул. Мира, 19), поставленного ООО «Славяна» (Смоленская область, Смоленский район, д. Магалинщина, пер. Садовый, д. 33) в адрес ООО «Квант» (Омская область, с. Красноярка, ул. Мира, д. 59 а), с местом выгрузки по адресу: г. Тула, ул. Чмутова, д. 158 б, сообщает fsvps.ru.
При проведении проверки с выездом на место обнаружены закрытые складские помещения и грузовое автотранспортное средство. При осмотре прилегающей к складам территории, обнаружены многочисленные сорванные маркировки продукта сычужного с м.д.ж. в с.в. 55%. При досмотре транспортного средства выявлено 7 паллетов сыра «Эдам» м.д.ж. 50%, общим весом 4,2 тонны, производства ООО «Квант» (Алтайский край, г. Барнаул, ул. Советской армии, 66), дата изготовления 10.05.2018 года. Документов на груз у водителя не оказалось. Найти представителя владельца груза не представилось возможным.

Совместно с представителями Тульской транспортной прокуратуры и Тульской таможни был произведен отбор пробы продукции на фальсификацию. Груз перемещен на ответственное хранение по адресу: г. Тула, ул. Парковая, д. 10 до получения результатов лабораторных исследований. Проба направлена в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию (ФГБУ ЦНМВЛ).

По результатам проведенных исследований, согласно протокола испытаний ФГБУ ЦНМВЛ установлено несоответствие пробы сыра «Эдам» м.д.ж. 50% требованиям нормативных документов, а именно: фальсификация растительными жирами по составу стеринов, что является нарушением Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции».

21 мая 2018 года материалы направлены в Тульскую Транспортную прокуратуру для возбуждения административного дела в отношении ООО «Квант» по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ.

Представителю юридического лица выдано предписание об утилизации указанной продукции.

В этом году отметить День Победы на улицы Горок вышло море людей. Они участвовали в праздничном шествии, смотрели концерт в амфитеатре, гуляли и просто радовались этому дню.

Посевная в Горецком районе Могилевской области уже стартовала. ОАО «Молочные горки» вносит свой вклад, чтобы в новом сельскохозяйственном сезоне партнеры — поставщики сырья получили по–настоящему большое молоко.

Это — вклад предприятия в завтрашний день. «Молочные горки» специализируются на производстве исключительно натуральной продукции. Потому исходное сырье можно получить только с фермы. Поддержка сырьевой базы — единственный путь к росту рентабельности переработки молока.

Сегодня ОАО «Молочные горки» уверенно лидирует в регионе и по прибыли, и по рентабельности. Но одним оборудованием эту высоту вряд ли можно было взять. Пришлось серьезно заняться вопросами повышения сортности молока и объемами его производства. Мощности у предприятия большие, и их максимальная загрузка — первостепенная задача. Да и качественные сыры можно делать только из молока сорта «экстра». Поэтому завод в буквальном смысле пошел в хозяйства и на фермы.
Начали с того, что предложили своим поставщикам самую высокую в регионе цену за молоко, особенно за сорт «экстра», разработали систему стимулирования за увеличение объемов поставок.

Но, конечно же, этим здесь не ограничились. Действуя в едином русле государственной политики в аграрном секторе, завод прилагает немало усилий для того, чтобы его партнеры имели все необходимые условия для повышения качества молока и роста производительности. Проводимые системное авансирование и кредитование позволяют обеспечивать сель-хозпредприятия запчастями для ремонта техники, топливом, семенами, удобрениями, чтобы как следует подготовиться и провести посевную кампанию. Ведь как сезон начнешь, такой результат и получишь. Совместными усилиями все сельхозпредприятия сырьевой зоны выведены на поставленное задание — 95 процентов готовности техники к полевым работам.

Завод регулярно снабжает фермы моющими и дезинфицирующими средствами, тестами для определения в молоке ингибирующих веществ, заменителем цельного молока для выпойки телят, средствами для обслуживания доильных залов, белковым сырьем.

Здоровье и продуктивность молочного стада — непременное условие рентабельности всего цикла производства и переработки молока. ОАО «Молочные горки» — второй в стране молокозавод, имеющий лицензию на реализацию ветпрепаратов. Это дает возможность не только осуществлять поставки препаратов в хозяйства, но и контролировать их использование.

В партнерских сельхозпредприятиях отмечается устойчивый рост надоев и высокой сортности молока. Больше молока стали реализовывать такие предприятия, как ОАО «Коптевская Нива» (110%), СЗАО «Горы» (120%), ОАО «Горецкое» (125%).

А вот по качеству реализуемого молока в лидеры вышли СПК «Маслаки» и ОАО «Горецкое». Сегодня здесь ежесуточно выдают около 80 процентов сорта «экстра», а бывают дни, когда этот показатель достигает и все 100 процентов.

Выйдя на уровень устойчивой прибыли, завод уже может позволить себе выступать в роли локомотива для 8 сельхоз-предприятий Горецкого района. Высокие требования к качеству молочной продукции заставляют подтягивать и качество сырья. За последние 5 лет объемы авансирования сельхозпредприятий от ОАО «Молочные горки» составили почти 9 миллионов рублей. Но пока местная сырьевая зона способна обеспечивать потребности завода в молоке только на 60 процентов. Этого, конечно, мало, чтобы обеспечивать загруженность и рентабельность производства. Поэтому предприятию приходится расширять географию своих интересов и идти в другие районы.

Внутренний и внешний рынки молока стали весьма избирательны, а жесткая конкуренция не дает права даже на маленькую ошибку. Потеря позиций, пусть и кратковременная, грозит серьезными рисками не только для самого завода, но и для его партнеров. Поэтому ОАО «Молочные горки» не позволяет расслабляться ни себе, ни поставщикам. Да и руководители партнерских сельхозпредприятий, ощутив перспективы, уже не меньше завода заинтересованы в таком взаимовыгодном сотрудничестве.

Комитет по сельскому хозяйству и продовольствию обл­исполкома и обком профсоюза работников агропромышленного комплекса подвели итоги соревнования в отрасли животноводства за январь 2018 года. Приятно, что на областном пьедестале почета вновь горецкие животноводы. Об этом сообщила председатель РК профсоюза работников АПК Елена Чаплыгина.
Победителем среди операторов машинного доения стал Петр Мохрачев из МТК «Паршино» РУП «Учхоз БГСХА», который в очередной раз подтвердил свое лидерство в области. От 110 коров (+20 голов) он надоил 84,7 т молока. Это 146,8 % к уровню 2017 года. Средний надой на буренку – 770 кг (+129 кг). На высоте и качество молока: товарность – 90,5 %.
«Бронзу» среди операторов по откорму и доращиванию крупного рогатого скота завоевал Юрий Рыжков из МТФ «Аниковичи» ОАО «Маслаки». Под опекой Юрия Николаевича 176 телят (+25 голов). Валовый привес составил 3,2 т, а среднесуточный – 994 кг. Сохранность молодняка стопроцентная.
За добросовестный труд ответственным мужчинам полагаются премии: за первое место – 100 рублей, за третье – 50 рублей.
Претендовали на призовые места и коллективы МТФ «Коптевка» ОАО «Коптевская Нива» (заведующая Светлана Шумянцева) и МТК «Тимоховка» КСУП «Овсянка имени И. Мельника» (заведующая Людмила Залужная). Если по объемам производства молока они получили значительную прибавку, однако по его качеству не достигли установленной планки. Поэтому и не были признаны призерами. На МТФ «Коптевка» произвели 169,1 т, или 125,5 % к уровню прошлого года». Сортом «экстра» реализовали 67 %, что на 3 процентных пункта ниже, чем полагается по условиям трудового соревнования. От каждой коровы здесь надоили 492 кг
(+89 кг). Товарность – 100 %. Валовый надой на МТК «Тимоховка» составил 357,8 т. Это 118,8 % к уровню прошлого года. Сортом «экстра»отправили на переработку только 60, а не 90 %. Товарность – 95 %. Средний надой на корову – 643 кг (+101 кг).
Поздравляем победителей областного соревнования и желаем им покорения новых вершин.