Возможность зарабатывать больше появилась у работников сельхозорганизаций: установлены надбавки от 10 до 25 процентов. Это предусматривает, как уже писала «СГ», Тарифное соглашение, которое подписали Минсельхозпрод, Белорусский профсоюз работников АПК и Республиканский агропромышленный союз «БелАПС». Работать документ будет до 2021 года, причем он определяет минимальные обязательные для применения социальные гарантии на уровне всей отрасли. И что важно — служит основой для заключения коллективных договоров.

 Посчитать материальную пользу в каждом конкретном случае довольно просто. Скажем, водитель 1-го класса сможет получать сверху 25 процентов от своей заработной платы, а водитель 2-го класса — 10 процентов. Такие же надбавки предусмотрены для механизаторов, животноводов и других рабочих и специалистов АПК. То есть у работника есть еще одна мотивация не только усердно трудиться, но и постоянно повышать свою квалификацию.

Лично мне в этом плане импонирует новация в Тарифном соглашении, допустим, касающаяся образования. Если на профподготовку и переподготовку дневной формы обучения направляется работник, не имеющий требуемой предприятием квалификации, то время всего периода обучения наниматель оплачивает из расчета не менее тарифной ставки первого разряда. Это очень полезное изменение: специалист понимает, что он не безразличен своей организации, она заинтересована в грамотных сотрудниках. Поэтому финансово поддерживает повышение разряда, класса, категории. На время обучения не пропадешь — останешься с зарплатой. Практически ни в каких других сферах таких преференций нет.

Отдельное внимание — молодежи, что тоже оправданно и понятно, ведь закрепляемость молодых специалистов в АПК на уровне 50 процентов. Установлены дифференцированно в зависимости от сложности профессии пониженные нормы выработки молодым рабочим. А распределенным в хозяйство выпускникам вузов из других местностей, кому служебных метров не досталось, компенсируются расходы за наем жилья.

Эти и другие нововведения Тарифного соглашения, по идее, должны найти отражение в коллективных договорах организаций АПК. Однако это совсем не говорит о том, что все упомянутые выше пункты будут обязательно выполнены, ведь надо реалистично смотреть на ситуацию. Резонно вносить изменения в свои внутренние документы лишь в том случае, когда это позволяют финансы.

Тарифное соглашение в зарплатном вопросе не панацея. На первом месте — экономика предприятия. Изначально ведь все зависит от того, сколько продукции выращивает и продает организация, есть ли на ее счетах оборотные средства. И в этом вопросе все абсолютно индивидуально. С одной стороны, есть передовики, которые могут себе позволить поощрить своих сотрудников. С другой — хозяйства, где от коровы получают по 3 тысячи килограммов молока в год. Такие предприятия просто не смогут соответствовать условиям, которые предусмотрены Тарифным соглашением. Им нужно еще много работать, чтобы потенциально возможные надбавки пополнили кошельки их сотрудников. Но — обязательно нужно!

Ключевыми факторами развития ситуации на молочном рынке в 2018 году были погода, доходы фермеров и,конечно, политика. В 2019 году эти переменные остаются основными при оценке рисков и перспектив развития рынка. Такое мнение представлено в отчете Центра изучения молочного рынка, который изучило The DairyNews.

Рост мировой экономики в 2018 году по прогнозам Всемирного банка должен составить 3,1%, несмотря на все трудности в уходящем году экономика росла. По 2019-2020 прогнозы менее оптимистичные, ожидается замедление темпов роста. Среди угроз мировой экономики остаются торговые споры, финансовая волатильность и геополитическая напряженность, отмечают аналитики ЦИМР.

По данным IFCN рост производства молока в мире в 2018 году замедлился по сравнению с прошлым годом. Среднегодовой показатель роста производства составил 2,1%, в 2017 году рост составлял 2,8%.

Аналогичные выводы опубликовал в ежеквартальном отчете и Rabobank, отметивший, что производство молока так называемой «большой семеркой экспортеров» продолжало замедляться в последние 3 месяца 2018 года. В большую семерку, напомним, входят США, ЕС, Новая Зеландия, Австралия, Бразилия, Аргентина и Уругвай. В целом в этих странах темы прироста самые низкие за последние три года.

Премия «ЛИДЕР ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО РЫНКА» - ежегодная общественно значимая награда, которую вручают самым успешным компаниям по производству продуктов питания, товаров народного потребления и оказанию услуг.

Определяют победителей эксперты, в составе ведущих представителей бизнес-сообществ, профильных министерств и ведомств, медиа и науки.

Награждение состоялось 5 декабря в Минске. Из 50 номинантов были выбраны те компании, чьи результаты были отмечены экспертами, как самые выдающиеся за 2018 год.

Среди претендентов эксперты выделили продукцию Горецкого предприятия в номинации «Молочные продукты». Сразу 3 продукта удостоились престижной награды:

- Масло сливочное (72,5%);

- Молоко пастеризованное (2,5%);

- Сметана в пленке (20%).

ОАО «Молочные горки» в числе лауреатов премии впервые и очень важно, что этот результат достигнут на момент глобальной модернизации, которая началась в 2013 году. Премия «ЛИДЕР ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО РЫНКА» стала важным промежуточным результатом для предприятия. 

Выделенные продукты будут отмечать специальным знаком, который представляет собой ромб красного цвета, стилизованный под элементы белорусского орнамента, где можно заметить единицу (которая символизирует лучшее качество), с кириллической надписью в середине.

В воскресенье профессиональный праздник отметят работники аграрной отрасли. Каждый – от механизатора до руководителя – поддерживает репутацию Беларуси как производителя качественной продукции, о которой знают во всём мире.

В эти дни на предприятиях благодарят тех, кто внёс свой вклад в общий успех. Лучших отметили и в компании «Молочные горки».

Это старейший молокозавод Могилёвской области. Уже более 100 лет на «Молочных горках» выпускают большой ассортимент продуктов, который каждый день есть на столах не только белорусов. 70% «молочки» предприятие экспортирует в Россию. За последний год продажи выросли более чем наполовину. И это – заслуга всего коллектива. 

Сырьё на «Молочные горки» приходит из восьми хозяйств Горецкого района. 47% – молоко сорта «экстра». Предприятие постоянно модернизируется, здесь заработала новая линия по производству зернёного творога. А через месяц этот продукт начнут фасовать в новую упаковку. Это позволит увеличить срок годности и даст возможность поставлять творог в дальние регионы, в том числе и российские. Заявки уже есть. 

ОАО «Молочные горки» представляет свою продукцию на 24-й Международной специализированной оптовой выставке-ярмарке «ПРОДЭКСПО-2018», которая проходит в Минске 23-26 октября. Специалисты компании рассказали AGRONEWS о новой продукции и сюрпризе, который ожидает покупателей к новому году.

— Последней нашей новинкой является рассыпчатый творог, который представлен в «семейной» упаковке объемом 400 граммов. В продажу он поступил около трех недель назад, и уже можно сказать, что большая упаковка очень востребованна. Продукт производится на новой линии, на которой также возможен выпуск творога более мягкой консистенции в упаковках по 200 граммов, — пояснили представители ОАО «Молочные горки». — Пока срок годности этого творога — девять суток, однако мы планируем увеличивать время его хранения за счет технологии производства.

Специалисты пояснили, что всего предприятие перерабатывает более 300 тонн молока в сутки. Сырье поступает с молочно-товарных ферм по всей Могилевской области. «В ближайшее время мы не планируем расширять ассортимент, но порадуем покупателей новой упаковкой. Она будет разработана к новому году», — уточнили представители компании.

Напомним, что на молокоперерабатывающем предприятии ОАО «Молочные горки» вырабатывается более 60 наименований молочной продукции, в том числе сыр, творог, масло сливочное, пастеризованное молоко, сметану и кефир. 

В этом году значительно обновился состав участников, расширилась их география. Большой интерес к выставке проявили компании из Российской Федерации, Польши, Греции, Армении, Латвии, Молдовы, Узбекистана.

Обобщение мирового опыта производства и продвижения товаров продовольственной группы — ключевые направления деловой программы выставки, в рамках которой спикеры из дальнего и ближнего зарубежья делились рецептами создания эффективного товарного портфеля и ретейла.

Заместитель директора по коммерческой работе ОАО «Молочные горки» Наталья Артюхова рассказала: предприятие впервые участвовало в выставке. На нее привезли как традиционную, так и новую продукцию. Мы ставили перед собой цель — увеличить  рынок сбыта, найти дополнительных покупателей. Сегодня 60 процентов произведенного товара экспортируется только в одну страну — Россию. Всегда есть желание расширить географию поставок.

Беларусь и Россия подписали дорожную карту по снятию ограничений по поставкам молочки, сообщает ТАСС со ссылкой на Россельхознадзор.

Глава Россельхознадзора Сергей Данкверт 13 июля провел переговоры в Брянске с заместителем министра сельского хозяйства и продовольствия Беларуси - директором департамента ветеринарного и продовольственного надзора Иваном Смильгинем.

Стороны подписали дорожную карта двустороннего сотрудничества по процедуре снятия взаимных ограничительных мер по поставкам молочной продукции в 2018 году. В рамках этого документа Россельхознадзор с 16 июля снимает временные ограничения на поставки молочных продуктов наливом в отношении предприятий ОАО "Молочные горки" и СООО "Белсыр". Кроме того, снимаются ограничения на поставки свинины, продукции свиноводства и продукции из свинины или содержащей в своем составе свинину, не прошедшую термическую обработку, производства ООО "Велес-Мит" и ОАО "Гродненский мясокомбинат".

Вместе с тем с 16 июля вводятся временные ограничения на поставки на территорию России молока питьевого, произведенного СООО "Данон Пружаны", ОАО "Минский молочный завод №1", ООО "Несвижский завод детского питания".

Как определить, какие продукты самые качественные и пользуются наибольшим спросом у населения? Самый простой и надежный способ — спросить об этом у потребителей. Ведь, отдавая предпочтение какому-либо производителю, они голосуют, прежде всего, своими деньгами.

Во время проведения выставки «Белагро-2018» прошел конкурс-дегустация «Чемпион вкуса». В нем приняли участие производители из всей Беларуси, представляя на суд специалистов и обычных граждан свои товары. Эксперты мясо-молочной промышленности и потребители определяли победителей в 30 номинациях путем голосования. По правилам конкурса полученные баллы в результате экспертного и народного опросов суммировались, а производителя, набравшего наибольшее их число, объявляли победителем.

Приятной новостью стало то, что в самой конкурентной номинации конкурса — среди производителей цельного молока — победу одержало ОАО «Молочные горки». Образец этого предприятия, пастеризованного молока с массовой долей жирности 3,2%, не только прошел в финал, но и по сумме баллов получил практически максимальную оценку в 95 из 100 и стал лучшим среди прочих. Также высоких наград — дипломов с присвоением 3-го места — отмечена сметана с 15% и 20% жирности, а творог с м. д. ж. 5% — дипломом финалиста.

Как отметила директор ОАО «Молочные горки» Валентина Цыркунова, для предприятия стало доброй традицией участие в выставке «Белагро» — одной из основных площадок для производителей из всей Беларуси. Несмотря на то что завод имеет вековую историю, сегодня это современное и модернизированное производство. «Мы растем и развиваемся, благодаря этому ОАО «Молочные горки» в числе лидеров среди молокоперерабатывающих предприятий Республики Беларусь», — подчеркнула Валентина Васильевна.

Отличный результат показали кисломолочные напитки на сывороточных белках торговой марки «Exponenta» от ИООО «Горецкий пищевой комбинат». Представители этой организации вернулись с конкурса-дегустации «Чемпион вкуса» с тремя дипломами первой степени. Несмотря на то что немногие потребители знают о полезных свойствах сывороточных белков, попробовав напитки Exponenta, они убедились, что те ничем не уступают по вкусу продуктам на молочных белках и в чем-то даже превосходят их. Поэтому дегустаторы, в особенности приверженцы здорового образа жизни, выразили готовность искать новинки на полках магазинов.

Высокие оценки, полученные во время конкурса-дегустации «Чемпион вкуса», не оставили никаких сомнений в отменном качестве горецких продуктов. А те высокие награды, полученные на выставке «Белагро-2018», — тому подтверж­дение. Теперь предприятия имеют право размещать логотип «Чемпион вкуса» на упаковке своей продукции.

Представители коллектива-победителя ОАО «Молочные горки» во главе с директором (слева направо): Виталий Злобин, Светлана Прима, Сергей Савченко, Валентина Цыркунова, Анна Тараканова, Марина Деменская, Наталья Артюкова, Марина Ткачева.

Белорусские производители выиграли тендер на поставку молочной продукции для сборной Бразилии по футболу во время главного спортивного события года.

Руководитель пресс-службы группы компаний — производителей молочной продукции Александр Тищенко рассказал радио Sputnik Беларусь, какие продукты белорусского производства сборная Бразилии по футболу включила в свой рацион на время всех игр.

"Мы уже делаем им поставки. Дело в том, что бразильская сборная составляла райдер, и по этому райдеру они выбрали наш пармезан и "Экспоненту" — белковый напиток для здорового питания. Вот это та "молочка", которая производится здесь, на белорусских предприятиях", — рассказал Тищенко.

Это то питание, которое вместе со сборной Бразилии будет ездить по всем городам, где команда будет проводить матчи, уточнил собеседник.

"Неймар точно пьет. То есть эти продукты уже входят в паек бразильского футболиста", — сказал Тищенко.

Собеседник Sputnik также ответил на вопрос, как скажется употребление белорусских молочных продуктах на победных результатах команды.

"Если бразильская сборная победит, то мы так и скажем. Во всяком случае, не ослабнут. Мы, конечно, хотим, чтобы и российская сборная себя показала. Вчера она классно сыграла. Все-таки счет такой хоккейный получился, но, тем не менее, Бразилия — это икона мирового футбола", — считает Тищенко.

Если белорусская "молочка" будет так укреплять спортивные достижения, то, в принципе, для Беларуси это будет очень приятная ситуация, убежден собеседник.

Накануне во время просмотра матча Россия — Саудовская Аравия посол Федеративной Республики Бразилия в Беларуси Пауло Антонио Перейра Пинто получил в подарок образцы белорусской молочной продукции, которая уже поставляется футбольной сборной его страны.

Вчера мы угостили посла, чтобы он почувствовал вкус той белорусской "молочки", которая подкрепляет его земляков-футболистов. Сначала он удивился, но потом обрадовался, потому что ему, по сути, предложили рацион футболиста. А учитывая, что он пришел болеть в майке и болел очень активно, то для него это был приятный сюрприз", — рассказал Тищенко.

Беседу с руководителем пресс-службы группы компаний — производителей молочной продукции Александром Тищенко слушайте на радио Sputnik Беларусь.