Смятана – адзін з нашых традыцыйных прадуктаў. У смятане прысутнічаюць карысныя вітаміны – А, Е, С, H, D, групы B, і мінералы – калій, кальцый, магній, натрый, жалеза, фосфар, хлор і інш. У любой смятане ёсць бялкі, тлушчы і вугляводы, вада, цукрыды, арганічныя і ненасычаныя тлустыя кіслоты.
Часцей за ўсё смятану выкарыстоўваюць як соус ці запраўку: яе падаюць да бліноў, аладак, дранікаў, варэнікаў і пельменяў, дадаюць у супы (боршч, капусту, расольнік, халаднік).
Рэспубліка Беларусь 213410
г. Горкі, вул. Міра, 19